明凤甲鱼亮相浙江省首届乡村美食大会并喜获金奖！
时间: 2023-08-12 12:49:57 来源: 明凤渔业
“浙江省首届乡村美食大会技艺大赛颁奖现场”
品农家美食、赏农耕文化，迎建党百年。4月27日，为弘扬传统农村美食文化，推进乡愁产业发展，助推乡村振兴，由浙江省农业农村厅、省妇女联合会、金华市人民政府共同举办——浙江省首届乡村美食大会技艺大赛在金华市古子城隆重举办。明凤甲鱼作为宁波特色美食代表参加此次大赛并喜获金奖。赛场上，各种农家美食竞相逐鹿，让观众大饱眼福，也为游客奉上了一场“舌尖上的盛宴”。 
明凤甲鱼本次参赛菜品：宁波冰糖甲鱼
浙江省首届乡村美食大会技艺比赛农家菜肴金奖
菜品特色：冰糖甲鱼，又名“独占鳌头”，宁波十大名菜之首。口感鲜美肥腴，有入口甜、收味咸的特点。吃来软糯润口、香甜酸咸，风味独特。此菜是一种滋补品，甲鱼与冰糖同炖，具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能。
4月28日上午，浙江省首届乡村美食大会开幕式暨休闲农业精品线路推介活动在金华市古子城举行。省人大常委会副主任史济锡宣布大会开幕，省农业农村厅党组书记、厅长王通林致辞，省妇女联合会党组书记、主席王文娟，金华市委副书记、市长邢志宏，金华市人大常委会主任陈玲玲等领导出席。
省人大常委会副主任史济锡，省农业农村厅党组书记、厅长王通林、省妇联主席王文娟等领导莅临明凤甲鱼展区
2020浙江农业博览会名优畅销农产品证书
当然，参加这次比赛，名次不是最重要的。明凤甲鱼以“助人类更健康”为宗旨，以“千万农田增效、亿万农民增收”为使命，以“利他、共赢”为价值观，引领全球野长甲鱼健康发展，并以“自主创新、绿色安全”为发展方向，三十多年专注于高质健康甲鱼产业的发展与推广，将先进理念与管理运用到生产实际中。
